これは予期される動作です。Eager Zeroed Thick フォーマットのディスクを Thick (Lazy Zeroed Thick) に直接クローン作成したり、移行したりすることはできません。
回避策として、Eager Zeroed Thick ディスクを Thin にクローンまたは移行してから、もう一度 Thin から Thick にクローンまたは移行します。これは、Storage vMotion を利用することで仮想マシンを停止せず実行できます。
注: PowerCLI の Copy-DatastoreItem、データストアブラウザ、シェルの copy コマンドなど、テンプレートや仮想マシンを旧式の手段でコピーしたことがある場合、それが原因でソースファイルが Eager Zeroed Thick になっている可能性があります。ソーステンプレートまたは仮想マシンを Eager Zeroed Thick から変換しておくと、デプロイの手間・時間・ストレージを節約することができます。